Sobre el olivar

Terminamos la semana que le hemos dedicado al aceite de oliva, aunque seguiremos profundizando en sus bondades y múltiples aplicaciones.
Y que mejor que hacerlo con uno de nuestros poetas de cabecera, Federico García Lorca.

Paisaje

El campo

de olivos

se abre y se cierra

como un abanico.

Sobre el olivar

hay un cielo hundido

y una lluvia oscura

de luceros fríos.

Tiembla junco y penumbra

a la orilla del río.

Se riza el aire gris.

Los olivos,

están cargados

de gritos.

Una bandada

de pájaros cautivos,

que mueven sus larguísimas

colas en lo sombrío.

Federico Garcia Lorca