Vuelve la fruta a la escuela

Comenzamos una nueva edición del Programa Consumo de  Fruta en la Escuela. todos sabemos y por eso lo tratamos de inculcar a nuestro alumnado la importancia de incluir a la fruta y verdura en nuestra dieta, son numerosas las publicaciones científicas que avalan los beneficios nutricionales que aporta un consumo adecuado de frutas y hortalizas diario frente a la prevención de determinadas enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, diabetes y obesidad, especialmente en los primeros años de vida. Según estudios publicados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, los hogares andaluces se encuentran por debajo de la media nacional en cuanto al consumo de estos productos.
En esta primera entrega que comenzará el miércoles día 4 de febrero, será con una macedonia de manzanas y peras. El jueves será el turno del zumo de naranja y el viernes día 6, otro de nuestros cítricos, la  mandarina.
Al igual que en otras ediciones, toda la fruta es de origen ecológico. Buen apetito