Despilfarro alimentario

Os invito a que cualquier día reviséis la bolsa de basura antes de depositarla en el contenedor. Es muy probable que encontremos muchos productos alimentarios: lácteos caducados, frutas y verduras, pan ...
El siguiente artículo nos hará reflexionar sobre las consecuencias de este intolerable e inasumible despilfarro.
Se produce un 60% más de los alimentos necesarios para satisfacer a los más de 7.600 millones de habitantes que somos y, a la vez, unas 40.000 personas mueren de hambre cada día.
El viaje de los alimentos puede comprobarse fácilmente. Seguro que en casa hay bastantes que vienen de muy lejos, cuando los tenemos ahí cerca; en algún supermercado habremos visto por ejemplo naranjas de Sudáfrica, cerezas de Chile, galletas de Nueva Zelanda o nueces de EE.UU. Y no olviden que el despilfarro también afecta al uso de la energía, esa que tanto tiene que ver en el cambio climático
Se calcula que cada año se desperdician unos 1.600 millones de toneladas de alimentos –un tercio de la producción mundial– cuya valoración económica se acerca a 1.200 millones de dólares.
En Europa y América del Norte se desaprovechan entre 95 y 115 Kg por persona y año. ¿Es eso un desperdicio? La ONU plantea que, en el caso de que la población mundial sea de 9.000 millones en 2050 –alrededor de un 20% superior a la actual– se necesitarán un 70% más de alimentos.
Pero hay que saber quién y dónde desperdicia. La AECOC (Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores) hizo referencia en 2012 a los desechos alimentarios en distintos escenarios: hogares (42%), empresas de producción (39%), canal de restauración y bares (14%) y empresas de distribución (5%).

Debemos entender las consecuencias de tirar comida en forma de peajes al medioambiente: un 8% de los Gases de Efecto Invernadero (GEI) proceden de la pérdida y el desperdicio de comida que se cultiva en el 30% de la tierra agrícola, a la cual llegan añadidos por esta razón casi el 20% de los fertilizantes y consume el 21% del agua dulce.
Fuente: Revista XQ

A cocinar

Para comer sano nada mejor que visitar este juego que nos muestra unas fáciles y exquisitas recetas, además cuenta con un diccionario de términos de cocinas y consejos para comer saludablemente,.
A cocinar

Por qué es importante lavarse las manos

El médico del EOE de referencia en nuestro centro, D. Manuel Andújar, ha impartido unas charlas al alumnado de cuarto, quinto y sexto de primaria, para promover hábitos de buena higiene, El alumnado de sexto ha resumido la exposición y aquí os la dejamos:

PORQUE ES IMPORTANTE LAVARSE LAS MANOS:
Para no pillar gérmenes e infecciones.
COMO SE TIENEN QUE LAVAR LAS MANOS:
1-Se le da el agua y se hecha el jabón.
2-Se lavan las palmas de las manos.
3-Se lavan entre los dedos de las manos.
4-Se lavan los dedos gordos de las manos.
5-Se lavan los dorsos de las manos.
6-Se lavan las uñas y la yema de los dedos en forma de cazoleta.
7-Se lavan las muñecas.
CUANDO NOS TENEMOS QUE LAVAR LAS MANOS:
1-Antes de cada comida.
2-Cuando salimos del baño.
3-Después de tocar un animal.
4-Cuando las tenemos sucias.
Sexto curso de primaria

Vuelve la fruta

De nuevo, un curso más, participamos en el "Plan de Consumo de Frutas", incrementando y consolidando la proporción de frutas y hortalizas en la dieta infantil, contribuyendo a la mejora de los hábitos alimentarios. 

La primera entrega se realizará el próximo día 12 de marzo y estará compuesta por:

Martes 12 de marzo: Fresa ( se ruega traer un recipiente pequeño)

Miércoles día 13 de marzo: Gazpacho

Jueves 14 de marzo: mandarina.

Buen provecho.

Creciendo en salud

La coordinadora del Programa Creciendo en Salud del centro, ha puesto a disposición de la comunidad educativa, la oferta de actividades previstas desarrollar para fomentar los hábitos de vida saludable.
https://padlet.com/trinicanata/iksevknbgiso

Ponte en marcha

Dentro del marco de la celebración de la SEMANA DE LA MOVILIDAD, la Consejería de Educación y la Consejería Fomento y Vivienda han convocado el I Concurso escolar “Ponte en Marcha”, que pretende servir de recurso pedagógico a la comunidad educativa para el fomento de la movilidad sostenible. Se trata de un aspecto clave dentro de la educación ambiental y el fomento de estilos de vida saludable, y, por tanto, una actuación importante para los centros que desarrollan el programa Aldea y el programa para la promoción de Hábitos de Vida Saludable.
Formulario de participación

I Concurso escolar Ponte en Marcha

Dentro del marco de la celebración de la SEMANA DE LA MOVILIDAD, la Consejería de Educación y la Consejería Fomento y Vivienda han convocado el I Concurso escolar “Ponte en Marcha”, que pretende servir de recurso pedagógico a la comunidad educativa para el fomento de la movilidad sostenible. Se trata de un aspecto clave dentro de la educación ambiental y el fomento de estilos de vida saludable, y, por tanto, una actuación importante para los centros que desarrollan el programa Aldea y el programa para la promoción de Hábitos de Vida Saludable.
Los centros participantes diseñarán una campaña de comunicación y sensibilización en la que se transmitan los valores de la movilidad sostenible. Consistirá en:

• Realización de actividades para difundir los beneficios de optar por este tipo de desplazamientos.
• Utilización de Internet como medio de difusión (web, blog, canal de YouTube, Twitter, Facebook o similar).
• Elaboración de un vídeo, que tendrá una duración de entre 3 y 5 minutos.
• Recogerá los aspectos fundamentales de la movilidad sostenible: qué se entiende por este concepto, qué ventajas tiene, cuál es la experiencia cotidiana del alumnado y qué podrían cambiar para mejorarla...
  
  El centro ganador recibirá un lote de 25 bicicletas y un diploma acreditativo de su participación.
  
  El plazo de presentación de solicitudes y de la documentación requerida finalizará el 15 de marzo de 2018. 
• Más información y acceso al formulario de participación aquí: 

Formulario de participación

Saboreando el primer aceite

Durante esta semana el aceite de oliva ha tomado las aulas. Sí el otro día el alumnado de tercer ciclo, participó en una cata de aceite, ayer le tocó el turno a los demás niveles educativos. Aprovechando el regalo que otorgaron al centro tras la participación en el concurso "Etiqueta tu aceite", y que consistió en una

botella de aceite de la primera cosecha, lo acompañamos con su mejor aliado, el pan y fue degustado por todo el alumnado.
Esta actividad forma parte de nuestros programas "Creciendo en Salud" y "Escuela Espacio de Paz".

Cata de aceite

Hoy hemos tenido la oportunidad de aprender sobre uno de nuestros productos estrellas, el aceite de oliva. De la mano de Maribel Simón y patrocinado por la Diputación provincial de Jaén,el alumnado de tercer ciclo de educación primaria ha participado en una cata de aceite.
Maribel ha realizado primero un repaso de las diferentes variedades y de todo el proceso desde la recolección al envasado final, detallando sobre todo su paso por la almazara.

Después se han presentado los tres tipos de acetite que se obtienen de la almazara.
Aceite de oliva lampante: el de peor calidad, hecho con aceituna muy madura y dañada. Huele fuerte y rancio y tiene más de 2 grados de acidez.
Aceite de oliva virgen: la primera calidad apta para el consumo. Un aceite con buenas cualidad  y sin mezclas.
Aceite de oliva virgen extra: el de mejor calidad, hecho con aceitunas recogidas los primeros días de cosecha y que no han empezado a fermentar antes de llegar a la almazara. Tiene la mejor cata: huele a puro fruto, a oliva.
   El alumnado ha podido apreciar a través del olor, el color aunque según nos ha explicado en las catas no es determinante y sobre todo el sabor sus diferencias.
Hemos comprobado que, por fortuna, estamos acostumbrados a saborear buen aceite, ya que todos han podido diferenciarlos rápidamente y determinar las bondades del aceite extra virgen de la variedad picual, apreciando matices que luego ha corroborado la experta.
Y para finalizar se ha realizado una degustación de nuestro aceite "estrella", con pan, que ha resultado muy apreciada por todos ya que la exquisitez del producto y la hora así lo han hecho.

Los pequeños gestos también cuentan

Campaña mejor sin pitillo (pajita) organizada en Colombia

El plástico es una de las materias que más está contaminando nuestro planeta agua y ahora en verano, lo podemos comprobar fácilmente en nuestras playas.

Pues bien, en muchas ocasiones no nos damos cuenta de la importancia que nuestras acciones. por pequeñas que parezcan, pueden tener. Este es el caso de las pajitas que se utilizan para la bebida de algunos refrescos. Pajita a pajita, hay que recordar que son de plástico y la mayoría acaban en nuestros ríos y mares, en Estados Unidos se consumen diariamente  500 millones (si esa es la cifra) y en la cadena McDonalds gasta unas 60 millones en un sólo día en sus establecimientos. Nos costará hacer el esfuerzo de imaginar cuantas gastaremos a nivel mundial.

Ya hemos mostrado las nefastas consecuencias que el plástico ocasiona para todos, en concreto en la fauna marina os dejamos otro vídeo en el que una tortuga marina sufre sus consecuencias. Es duro, pero piensa que en este caso,  nosotros sólo somos los espectadores, la tortuga es la que lo sufre y aunque no lo parezca, esto es sólo una anécdota de las consecuencias de la contaminación del plástico.

Ya son muchas las iniciativas para acabar con este innecesario consumo. Por favor, mejor sin pajitas.

Aprender a estudiar

En este sitio, nos detallan de forma muy entretenida y didáctica las distintas técnicas para aprovechar mejor nuestro estudio. Cuenta entre otras entradas con consejos generales, las técnicas de estudio según la materia, test para saber si estudiamos bien, juegos, exposiciones orales, elaboración de trabajos, actividades prácticas...

http://ntic.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem2006/aprender_estudiar/index2.html

La voz

Como todos los cursos, el maestro especialista de audición y lenguaje de nuestro centro, D. José ha realizado con el alumnado un taller con la voz como protagonista.

En el mismo se hace un repaso de todos los órganos que intervienen para producir y articular los sonidos que nos permiten comunicarnos y supusieron un avance tan importante para la especie humana. 

También se habló de algunas de las cualidades del sonido, como el timbre, el tono, la intensidad...

Algo que puede que el alumnado realizara sin pensar lo complejo de su proceso, ahora seguro que podrá apreciar todos los aspectos que intervienen cada vez que nos comunicamos usando este medio.

Un festín de vitaminas

De nuevo esta semana que termina la fruta ha entrado en las aulas.

 Dentro de nuestro programa de consumo de frutas y hortalizas, en esta ocasión han sido las fresas, el gazpacho, los tomates y las zanahorias los que han servido para implementar la dieta de nuestro alumnado. El hecho de que llevamos ya cuatro cursos con este programa, se ha notado ya que desde pasadas ediciones el alumnado acepta complacido el gazpacho o las zanahorias,y en las primeras ediciones eran más reticentes a su consumo.

Campaña de salud bucodental

El alumnado de primero de primaria ha recibido esta mañana la visita del odontólogo D. Salvador Montes, que les ha hablado de la importancia de la salud bucodental. También ha procedido a realizar la revisión dental, que se realiza anualmente y que tan importante es para detectar e informar sobre posibles problemas con nuestros dientes.

Agradecemos la labor del doctor Montes y seguiremos insistiendo a nuestro alumnado en las buenas prácticas de higiene dental.
Para concluir os dejamos la excelente película DIENTÍN, que la Consejería de salud de la Junta de Andalucía, promocionó el año 1996, y que tan buenos consejos nos da.

El autobús de la fruta.

El frutibús ha hecho su parada en nuestra escuela.Durante toda la mañana de ayer, la escuela se ha echado a la calle para visitar el autobús mas saludable. El alumnado de segundo ciclo de primaria ha particpado en esta sabrosa actividad, complementaria del programa de la fruta en la escuela,que llevamos desarrollando en el centro desde hace varios cursos.
Dentro del frutibús hemos jugado a diversos juegos, que tenían a la fruta y a la alimentación saludable como referente, así hemos preparado brochetas de frutas y hortalizas, dependiendo de su aporte de vitaminas y minerales, se ha participado en juegos interactivos de preguntas y en un twister fruta, donde dependiendo de la fruta que tocara en suerte, había que situarse en el lugar señalado de la alfombra.

También nuestra plaza ha formado parte de la actividad, ya que se ha realizado una gymkana con la fruta y  hortalizas  como protagonistas.
Hemos contado con la presencia de la concejala de educación D.ª Macarena García y de la delegada de gobierno D. ª Ana Cobo.